SynthĂšse historique
La forĂȘt domaniale de Saint-Sauvant sâĂ©tend sur 800 hectares et forme une vaste chĂȘnaie. Sa gestion durable est assurĂ©e par lâOffice national des forĂȘts. Elle rĂ©pond Ă plusieurs fonctions : la production de bois dâĆuvre, la protection de la biodiversitĂ© et lâaccueil du public. Cet accueil repose notamment sur plusieurs sentiers pĂ©destres balisĂ©s, un parcours du souvenir consacrĂ© Ă la guerre de 1939-1945, ainsi quâun circuit accessible Ă cheval et Ă vĂ©lo tout terrain.
Le GR 364 traverse la forĂȘt et relie les bois du Grand Parc de Lusignan Ă ceux de Rom, dans les Deux-SĂšvres. Dans la partie sud, une nouvelle aire dâaccueil donne accĂšs Ă un sentier de dĂ©couverte conçu pour accompagner la promenade familiale. La partie nord est parcourue par le sentier des mares. Celui-ci permet dâobserver une faune et une flore particuliĂšrement caractĂ©ristiques des milieux humides. Lâorganisation des itinĂ©raires offre ainsi plusieurs maniĂšres de dĂ©couvrir les diffĂ©rents aspects de la forĂȘt, entre cheminements de promenade, pratique sportive, mĂ©moire et observation des milieux naturels.