L’ensemble appelé « Les Caves du Nord » bénéficie d’un classement au titre des Monuments historiques depuis 1981. Cette protection patrimoniale identifie l’ensemble comme un édifice ou un site présentant un intérêt reconnu pour le patrimoine. Le classement constitue ici la principale information historique disponible concernant les Caves du Nord.
Aujourd’hui, cet espace est occupé par une carrière de saut d’obstacles. Il est utilisé pour les entraînements d’équitation, ce qui correspond à une pratique sportive équestre. La fonction actuelle du lieu est ainsi clairement établie : les Caves du Nord accueillent un espace destiné à la préparation et à l’exercice du saut d’obstacles. L’ensemble associe donc une reconnaissance patrimoniale ancienne, attestée par son classement en 1981, et un usage contemporain lié à l’entraînement des cavaliers et des chevaux.
