Les forĂȘts du Bois du Jorat reprĂ©sentent 452 ha, ce qui en font les plus grandes du plateau suisse. Le bois et l’eau sont les seules ressources naturelle de la commune de Savigny. ExploitĂ©es depuis l’arrivĂ©es des moines cisterciens, le dĂ©boisement a permis de laisser la place Ă de beaux pĂąturages et de l’habitat dispersĂ©. Le collĂšge du Jorat est inscrit au cadastre depuis 1882 et permettait d’accueillir tous les niveaux scolaires dans deux classes. L’exploitation des sources est importante pour la commune. Ces derniĂšres produisent environ 60 % de la consommation communale, grĂące Ă 23 captages.
Les forĂȘts apportent un large espace de loisir en plein air.
