Étape 1 – BIENVENUE CHEZ AZAÏS-POLITO !
Bienvenue chez Azaïs-Polito. Vous entrez chez un véritable artisan conserveur et un véritable fabricant de produits utérois. La marque Azaïs-Polito est une…
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Lieux à découvrir
25 lieux trouvés
Étape 2 – AZAÏS-POLITO UNE HISTOIRE DE BON GOÛT
L’histoire d’Azaïs-Polito, c’est d’abord celle de deux familles Sétoises unies par la passion du travail bien fait. Deux noms, deux mondes qui…
Étape 3 – LES POUPÉES AZAÏS-POLITO, LES GARDIENNES DU SAVOIR FAIRE
Avant de découvrir toutes les innovations qui ont fait la renommée d’Azaïs-Polito, replongeons-nous un peu dans le passé pour comprendre les racines…
Étape 4 – L’EXCELLENCE AZAÏS-POLITO
Dès ses débuts, Azaïs-Polito s’est imposée comme une maison d’excellence reconnue à la fois en France et à l’international. Le label d’État,…
Étape 5 – LE SAVOIR FAIRE ARTISANAL D’AZAÏS-POLITO
Depuis plus de 60 ans, Azaïs-Polito perpétue un savoir-faire artisanal unique, profondément enraciné dans la culture Sétoise. Ici, tout commence par la…
Étape 6 – L’EPV – « ENTREPRISE DU PATRIMOINE VIVANT »
Bienvenue dans l’univers de l’entreprise du patrimoine vivant, ou EPV. Une distinction d’exception en France. Il s’agit de la plus haute reconnaissance…
Étape 7 – LA BRANDADE DE MORUE
La brandade de morue à la Sétoise. Ici, on découvre une autre spécialité emblématique de la maison. La brandade de morue à…
Étape 8 – LA ROUTE DU SEL
Bienvenue chez Azaïs-Polito, fabricant de brandades de morue selon les traditions méditerranéennes. Découvrez l’épopée morutière sétoise, la fameuse route de la morue…
Étape 9 – LE POULPE
Nous fabriquons une gamme complète de poulpes cuisinée. Ce poulpe, tout simplement, est cuisiné à la sétoise. Vous pourrez remarquer la qualité…
Étape 10 – LES MOULES FARCIES OÙ LES ENCORNETS FARCIS AZAÏS-POLITO
Les moules farcies ou les encornets farcis à la sétoise d’Azaïs-Polito ont le goût du courage et de la fidélité à la…
Étape 11 – LA ROUILLE SÉTOISE AZAÏS-POLITO
La rouille sétoise est l’une des grandes fiertés de la conserverie Azaïs-Polito. Avec l’aïoli et la soupe de poisson, les moules et…
Étape 12 – LA SOUPE DE POISSON AZAÏS-POLITO
La soupe de poisson, c’est le cœur battant d’Azaïs-Polito. C’est elle qui incarne depuis plus de 60 ans tout le savoir-faire, la…
Étape 13 – CONCLUSION DE LA VISITE
Nous voilà presque arrivés à la fin de la visite audio guidée de la conserverie Azaïs-Polito. Nous finissons par deux dernières planches.…
CONSERVERIE ARTISANALE AZAÏS-POLITO
Plongez au cœur de l’âme sétoise en découvrant AZAÏS-POLITO, la plus ancienne conserverie artisanale de Sète, fondée en 1963 par deux familles…
La Prévôté
Sous le règne de Philippe Auguste (de 1180 à 1223), lors de la réorganisation administrative du Royaume, Montlhéry devient le siège d’une…
Porte Baudry
La porte Baudry est un vestige de la dernière enceinte de la ville édifiée sous François 1er, percée de quatre portes. Vous…
Parc de la Souche
Le parc de la Souche se compose de 3 terrasses, dont la première abrite un parterre à la française, autour de bassins…
Place du marché
A l’origine, au XIVe siècle, le marché de Montlhéry se tient place de la Souche qui s’appelle alors la place du vieil…
Chapelle de l’Assomption
La chapelle de l’Assomption est édifiée au début du XVIIIe siècle, avec l’autorisation du roi Louis XIV, alors que l’église de la…
Maison des associations
L’édifice du 14 rue de la chapelle que vous admirez est une ancienne maison bourgeoise du début du XIXe siècle. Elle impressionne…
L’église de la Sainte-Trinité
Au milieu du XIIe siècle, au cœur du Moyen Âge, il y avait à Montlhéry deux églises. La première, l’église Saint-Pierre, est…
La porte de la Borde
La porte de la Borde est l’une des quatre portes percées dans les fortifications qui entourent la ville de Montlhéry, à partir…
La Tour de Montlhéry
Le château de Montlhéry, mentionné dès le début du XIe siècle, est un haut lieu de l’Histoire de France. Situé sur une…
EGLISE SAINT-AUBIN DE BLAISON SAINT-SULPICE
L’église Saint-Aubin, a été construite au XIème siècle à l’initiative du comte d’Anjou Foulques Nerra. Cette église dédiée à Saint-Aubin, de style…
CHÂTEAU D’ANGERS
Le château d’Angers se dresse fièrement au cœur de la ville. Monument incontournable du patrimoine angevin, son histoire est riche et mouvementée.…