Étape 1 – BIENVENUE CHEZ AZAÏS-POLITO !
Bienvenue chez Azaïs-Polito. Vous entrez chez un véritable artisan conserveur et un véritable fabricant de produits utérois. La marque Azaïs-Polito est une…
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Lieux à découvrir
25 lieux trouvés
Étape 2 – AZAÏS-POLITO UNE HISTOIRE DE BON GOÛT
L’histoire d’Azaïs-Polito, c’est d’abord celle de deux familles Sétoises unies par la passion du travail bien fait. Deux noms, deux mondes qui…
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Étape 3 – LES POUPÉES AZAÏS-POLITO, LES GARDIENNES DU SAVOIR FAIRE
Avant de découvrir toutes les innovations qui ont fait la renommée d’Azaïs-Polito, replongeons-nous un peu dans le passé pour comprendre les racines…
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Étape 4 – L’EXCELLENCE AZAÏS-POLITO
Dès ses débuts, Azaïs-Polito s’est imposée comme une maison d’excellence reconnue à la fois en France et à l’international. Le label d’État,…
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Étape 5 – LE SAVOIR FAIRE ARTISANAL D’AZAÏS-POLITO
Depuis plus de 60 ans, Azaïs-Polito perpétue un savoir-faire artisanal unique, profondément enraciné dans la culture Sétoise. Ici, tout commence par la…
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Étape 6 – L’EPV – « ENTREPRISE DU PATRIMOINE VIVANT »
Bienvenue dans l’univers de l’entreprise du patrimoine vivant, ou EPV. Une distinction d’exception en France. Il s’agit de la plus haute reconnaissance…
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Étape 7 – LA BRANDADE DE MORUE
La brandade de morue à la Sétoise. Ici, on découvre une autre spécialité emblématique de la maison. La brandade de morue à…
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Étape 8 – LA ROUTE DU SEL
Bienvenue chez Azaïs-Polito, fabricant de brandades de morue selon les traditions méditerranéennes. Découvrez l’épopée morutière sétoise, la fameuse route de la morue…
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Étape 9 – LE POULPE
Nous fabriquons une gamme complète de poulpes cuisinée. Ce poulpe, tout simplement, est cuisiné à la sétoise. Vous pourrez remarquer la qualité…
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Étape 10 – LES MOULES FARCIES OÙ LES ENCORNETS FARCIS AZAÏS-POLITO
Les moules farcies ou les encornets farcis à la sétoise d’Azaïs-Polito ont le goût du courage et de la fidélité à la…
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Étape 11 – LA ROUILLE SÉTOISE AZAÏS-POLITO
La rouille sétoise est l’une des grandes fiertés de la conserverie Azaïs-Polito. Avec l’aïoli et la soupe de poisson, les moules et…
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Étape 12 – LA SOUPE DE POISSON AZAÏS-POLITO
La soupe de poisson, c’est le cœur battant d’Azaïs-Polito. C’est elle qui incarne depuis plus de 60 ans tout le savoir-faire, la…
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Étape 13 – CONCLUSION DE LA VISITE
Nous voilà presque arrivés à la fin de la visite audio guidée de la conserverie Azaïs-Polito. Nous finissons par deux dernières planches.…
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CONSERVERIE ARTISANALE AZAÏS-POLITO
Plongez au cœur de l’âme sétoise en découvrant AZAÏS-POLITO, la plus ancienne conserverie artisanale de Sète, fondée en 1963 par deux familles…
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La Prévôté
Sous le règne de Philippe Auguste (de 1180 à 1223), lors de la réorganisation administrative du Royaume, Montlhéry devient le siège d’une…
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Porte Baudry
La porte Baudry est un vestige de la dernière enceinte de la ville édifiée sous François 1er, percée de quatre portes. Vous…
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Parc de la Souche
Le parc de la Souche se compose de 3 terrasses, dont la première abrite un parterre à la française, autour de bassins…
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Place du marché
A l’origine, au XIVe siècle, le marché de Montlhéry se tient place de la Souche qui s’appelle alors la place du vieil…
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Chapelle de l’Assomption
La chapelle de l’Assomption est édifiée au début du XVIIIe siècle, avec l’autorisation du roi Louis XIV, alors que l’église de la…
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Maison des associations
L’édifice du 14 rue de la chapelle que vous admirez est une ancienne maison bourgeoise du début du XIXe siècle. Elle impressionne…
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L’église de la Sainte-Trinité
Au milieu du XIIe siècle, au cœur du Moyen Âge, il y avait à Montlhéry deux églises. La première, l’église Saint-Pierre, est…
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La porte de la Borde
La porte de la Borde est l’une des quatre portes percées dans les fortifications qui entourent la ville de Montlhéry, à partir…
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La Tour de Montlhéry
Le château de Montlhéry, mentionné dès le début du XIe siècle, est un haut lieu de l’Histoire de France. Situé sur une…
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EGLISE SAINT-AUBIN DE BLAISON SAINT-SULPICE
L’église Saint-Aubin, a été construite au XIème siècle à l’initiative du comte d’Anjou Foulques Nerra. Cette église dédiée à Saint-Aubin, de style…
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CHÂTEAU D’ANGERS
Le château d’Angers se dresse fièrement au cœur de la ville. Monument incontournable du patrimoine angevin, son histoire est riche et mouvementée.…
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